- 18 décembre 2025
- En Matthias Vanheerentals
- | Source: Foodprocess
L'intelligence opérationnelle au service du zéro déchet
Polysense, une start-up gantoise qui optimise les processus de production dans l'industrie alimentaire grâce à la vision par ordinateur et à l'IA, se développe à l'échelle internationale. Sa mission: aider les producteurs de denrées alimentaires à travailler plus efficacement, à produire moins de déchets et à ...
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