- 18 mai 2026
- | Source: Chocolaterie
Voyage aux racines du chocolat
Début février 2026, Ter Groene Poorte s'est de nouveau rendue au Mexique avec quelques élèves de la septième année de chocolatier. Ils y ont visité leur propre plantation en collaboration avec Cacao-Trace et les élèves ont pu découvrir la culture - et la transformation - du cacao et se retrousser les manches. Une expérience enrichissante.
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