- 08 avril 2025
- En Florus Tack
- | Source: Chocolaterie
La démonstration VABA d'Alexandre Bourdeaux fait l'unanimité
Des chaises et des bancs supplémentaires ont dû être installés à la hâte, tant l'auditorium de la boulangerie Ter Groene Poorte était plein pour la master class du maître chocolatier Alexandre Bourdeaux. Il y a donné la première démonstration de la VABA pour les professionnels du chocolat, et elle a manifestement plu à ces derniers.
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